備受各方關注的由全國健康產業工作委員會、中國食品安全報社、上海后世博研究中心、上海產業合作促進中心聯合主辦的“2012年中國安全食品博覽會暨爭創世博品牌展示會”經過近一年的準備工作，現已揭開了神秘面紗，盛勢啟動，全面展開招商招展工作。本屆展會定于2012年12月18-20日在上海世博展覽館隆重開幕。
本屆安全食品博覽會以“共筑舌尖上的安全”為主題，將匯聚政府有關部門人士、食品產業上下游企業、知名專家學者、各大主流媒體于一堂，緊緊圍繞中國食品安全現狀及存在的問題與解決之道、產業未來發展趨勢、質量誠信體系建設等當下最熱點的議題，分享新知、探索創變，共議推動我國安全食品事業發展之道。
據了解，“2012年中國安全食品博覽會暨爭創世博品牌展示會”，是國內首個以安全食品為主題的，規模最大、規格最高、行業普遍認同的食品行業年度頂級盛會。本屆展會吸引了全國近千家食品上下游企業踴躍參加。參展企業不僅有全國及地區性的食品龍頭企業，還吸引了大型超市、食品經銷商、食品原產地供應企業等產業鏈各路精英，是一屆前所未有的中國食品全產業鏈年度盛會。
同期，本屆博覽會的3大重頭戲——主題為“安全食品高新技術創新及驅動”的高峰論壇、 “我為人人，人人為我”食品安全上海普法展、中央電視臺“情系食品安全、心鑄和諧家園”普法文藝匯演亦將隆重登場。博覽會論壇是各界精英在科學發展觀指導下凝聚商業智慧、弘揚先進理念、展示形象與個性的首選平臺。本屆論壇特邀各級領導、專家學者，就大家普遍關心的食品安全議題進行權威分析與展望、以實戰智慧碰撞創變思維，并就食品行業品牌建設、食品安全標準制定、人才競爭機制、網絡營銷等話題展開深入的探討。